您的位置: 冬天這樣養(yǎng)胃，從此讓胃暖暖的！
冬天又到了,，你覺得哪兒冷?手冷?腳冷?頭冷?耳朵冷?什么冷都不如胃冷,，因?yàn)檫@種冷真是透心涼啊，今天就一起解決一下你“胃冷”的問題吧,，讓你一個冬天都暖融融的,。
胃寒常常會肚子不舒服，消化不良,，飲食胃口不佳;胃寒的人平時怕冷,、口淡不想喝水、冬天四肢冰涼,、胃口不好,、常感疲倦無力的;另外胃寒的人最重要的特征就是泛清水。眼下又是冬日,，外界空氣寒冷,，胃寒易再發(fā)并加重。對此我們有何絕招呢?我就給大家推薦一些暖胃茶,，驅(qū)寒又養(yǎng)胃,，讓你這個冬天無胃寒之憂。
日常生活咋防胃寒?
1,、對付“胃寒”：胡椒入菜
對胃寒,，有個很簡單的方法就是：專家建議做菜、煮湯,、煮粥時,，加入少量胡椒、干姜,、陳皮,。胡椒、干姜,，辛熱,，具有溫中散寒止痛的功效，陳皮辛熱,，理氣調(diào)中,，正能溫胃調(diào)中，散寒止痛,，保養(yǎng)胃氣,。這個方法不止適用于冬季，對于脾胃陽虛的人，一年四季的飲食都可以堅(jiān)持,。
對脾胃虛寒的人生冷寒涼涼是他們的大忌,。飲食生冷，腹部受寒都特別容易引發(fā)腹瀉,。
2,、對付反胃：口含生姜
中醫(yī)有云：“生姜為嘔家圣藥”。專家介紹,，生姜是對付反胃,、嘔吐最簡單有效的方法。你反胃想嘔吐,，可以切一片薄薄的生姜含入口中,，再把辛辣的姜汁吞入胃中，就能緩解嘔吐癥狀,，因?yàn)樯哂袦匚钢箛I之功效,。
3、冬季多喝熱粥
冬季最好的養(yǎng)生方法是喝熱粥,。粥的主要原料多為粳米,、小米或糯米，它們不但含有豐富養(yǎng)分,。且分析食物特性：大米,、小米、薏米性味甘平有和胃氣,、補(bǔ)脾虛的功效,，因而，冬日食熱粥非常有益,。
胃寒食療單方 養(yǎng)胃又固腎
枸杞：可滋補(bǔ)肝腎,，明目潤肺。每天可吃30顆左右,，若出與菊花相配如茶,，則明目又不上火。
山藥：山藥性味甘平,，能益氣養(yǎng)陰,，補(bǔ)肺脾腎同補(bǔ)，它與黃精配伍能氣陰并補(bǔ),，肺脾腎三臟同補(bǔ)。二者既是藥物又是食物,，煮粥最佳,。
茯苓：性味甘淡平，具有利水滲濕,、健脾安神之功,。茯苓可熬湯或加入粥中食用,，也可食用茯苓制品，如茯苓糕等,。
粥：可消除脹氣和疲勞,，也容易消化，不會增加腸胃負(fù)擔(dān),。平時可吃些山藥枸杞粥,，滋補(bǔ)肝腎又能健脾益胃。
胃寒的人在體質(zhì)上也容易偏寒,，在飲食上多吃一些可以暖胃的溫性食物或者溫性的飲品,，胃寒的人在西醫(yī)看來未必是疾病狀態(tài)，故還沒有對應(yīng)治法,，中醫(yī)則已經(jīng)有證出現(xiàn),，故可辨證施治。另外,，飲食上一定要規(guī)律,，不能暴飲暴食，不能食用冰冷寒涼的食物,，以免加重胃寒,。
冬天暖胃美食
暖胃茶
蜂蜜生姜茶
主料：生姜15g、 蜂蜜15ml,、開水200ml,。
做法：
1、生姜洗凈搗碎,。
2,、取出搗碎的姜末，放入干凈的紗布中擠出姜汁,。
3,、沖入沸水，待水溫降低些后,，加入蜂蜜,，拌勻即可飲用。
生姜辛溫,，蜂蜜味甘,，二者相配辛甘化陽，正可治療胃寒,。
生姜橘皮茶
主料：生姜15g,、干橘皮5g、 蔥白24g、水1000ml,、蜂蜜適量,。
做法：
1、將生姜切成小塊和干橘皮,、蔥白放入煮鍋,，加水用大火煮開。
2,、煮開后轉(zhuǎn)小火,，蓋上鍋蓋繼續(xù)30分鐘。
3,、將汁水倒到小碗里,，調(diào)入蜂蜜即可。#p#副標(biāo)題#e#
暖胃食療
1,、良姜粥
材料：高良姜末15克,，大米 100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi),，并加入清水2000毫升,，用中火煎至1500毫升，去良姜渣,，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥,。溫?zé)岱场?/p>
功效：本粥能溫中行氣，散寒止痛,。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛,。
注意：本粥不宜冷服。
2,、白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個,，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核,，白胡椒略打裂開,。然后在每個已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時,，放在飯面上蒸熟食用,。
功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛,。適用于虛寒性胃痛,。
3、姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克,，姜汁適量,，大米120克,，糖、酒適量,。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒,、鹽,、糖、油腌一下,。然后,，將大米洗凈煮飯，水分將干時,，放入腌好之牛肉,，文火焗透即可。
功能：溫中益氣,，醒脾開胃,。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者,。
4,、姜糖飴
材料：干姜50g，飴糖(或紅糖)50g,。
制作：
1,、將生姜洗凈，切成片,，搗爛如泥,，調(diào)入紅糖，放入鍋內(nèi)蒸1小時,。取出,，放充足陽光下曬3天。然后再蒸曬,。
2,、按此法共蒸9次，日曬9次,，即每伏蒸曬3次,。
3、服用時間應(yīng)在月經(jīng)來潮的頭一天開始,，每日3次,，連服1個月，不得間斷,。
功能：溫腎養(yǎng)血,，調(diào)補(bǔ)沖任,。主治婦人腎虛證，癥見婚久不孕,、月經(jīng)后期,，量少色淡，性欲淡漠等,。另外對脾胃虛寒之胃脘痛有特效,。
特約審稿
董必文：副主任醫(yī)師，現(xiàn)就職于大理州中醫(yī)醫(yī)院,，云南中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)內(nèi)科學(xué)碩士研究生,，擅長于脈診，運(yùn)用針灸,、中藥治療內(nèi)科疾病,。早年曾拜呂光榮、高中祖,、尹亞君,、黃傳貴教授為師學(xué)習(xí)針灸、傷寒,、溫病,、脈學(xué)。在國家級期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文12篇,，曾多次獲大理州衛(wèi)生系統(tǒng)新技術(shù)新項(xiàng)目獎,，承擔(dān)多項(xiàng)中醫(yī)藥及針灸臨床研究項(xiàng)目課題。在中醫(yī)藥媒體發(fā)表多篇中醫(yī)藥文化傳承,、師承教育,、醫(yī)德醫(yī)風(fēng)及科普宣傳文章。
