您的位置: 飲食養(yǎng)生：五色與五數(shù)
五色指“紅黃綠白黑”，是五種對(duì)健康大有裨益的食物
“紅”是指西紅柿(即番茄),，一天一個(gè)西紅柿,，患前列腺癌的幾率減少45%
“黃”是指玉米、胡蘿卜,，這些食物維生素A多,。缺乏維生素A的孩子容易感冒、發(fā)燒,、扁桃體炎 中年人容易患癌癥,、動(dòng)脈硬化 老年人容易眼睛發(fā)花、視力模糊
“綠”是指綠茶,，對(duì)現(xiàn)代富貴病有良好的預(yù)防與治療作用
“白”是指燕麥片,，它不但可降低膽固醇，還對(duì)糖尿病,、減肥有特別好的功效,，此外還能通大便
“黑”是指黑木耳，科學(xué)實(shí)踐證明黑木耳能降低血黏度,，每天吃5—15克就行了,。
五數(shù)是指“一二三四五”，指每天健康膳食的五個(gè)要點(diǎn),。
“一”是每天一袋牛奶,，日本有句話是“一袋牛奶振興一個(gè)民族”，正常每天每人需要800毫克鈣,，多數(shù)人飲食里只有500毫克,，還有300毫克的缺口——正好一袋牛奶就有300毫克的鈣,，所以每天補(bǔ)充一袋牛奶，就補(bǔ)充齊了,。
“二”是250克主食,，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麥面粉,，體力勞動(dòng)多的可以多一些,，一些稍胖體力勞動(dòng)又較少的女性可以適量減少一點(diǎn)，但吃飯要按四條規(guī)矩進(jìn)行 飯前喝湯,，進(jìn)食速度慢,，多咀嚼，晚飯吃得少,，這樣體重就很容易維持正常,。
“三”是三份高蛋白，每份可在50克瘦肉,、一個(gè)雞蛋,，100克豆腐、100克魚(yú)蝦,、100克雞鴨,、25克黃豆中任意選擇，每天要有三份——比如早上吃了一個(gè)荷包蛋,，中午吃一個(gè)肉片苦瓜,，晚上吃100克豆腐或100克魚(yú)。
“四”是四句話 有粗有細(xì),、不甜不咸,、三四五頓、七八分飽,。粗細(xì)糧搭配,，營(yíng)養(yǎng)有互補(bǔ)作用 不甜不咸是說(shuō)不要凈吃甜的，或不要吃太多甜的 也不要吃得太咸,，一天吃6克左右的鹽就適中 三四五頓,，是指每天吃的餐數(shù)，早餐與午餐中間加一頓點(diǎn)心餐 七八分飽更是長(zhǎng)壽老人的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn),。
“五”就是500克蔬菜和水果,。預(yù)防癌癥的最好辦法，就是常吃新鮮蔬菜和水果,，對(duì)于養(yǎng)生保健大有益處,。
