您的位置: 【小常識】這些食物最好不要放冰箱
21世紀(jì)的現(xiàn)在，絕大多數(shù)的家里面都開始在使用冰箱了，一些多數(shù)的家里面都開始在使用冰箱了,，一些關(guān)于冰箱內(nèi)存儲蓄物時(shí)需要注意的問題，哪些食物不能放進(jìn)冰箱里,，你都知道嗎?
香蕉：若把香蕉放在12度以下的地方儲存，會使香蕉發(fā)黑腐爛,。
鮮荔枝：若將荔枝在0度的環(huán)境中放置一天，即會使其表皮變黑,，果肉變味,。
熱帶水果：由于害怕低溫，不適宜放在冰箱里,，如果冷藏,，反而會“凍傷”水果，令其表面凹陷,，出現(xiàn)黑褐色的斑,，不僅損失營養(yǎng)，還容易變質(zhì),。未熟的水果,，則更不能放進(jìn)冰箱里，否則很難正常地成熟起來,。正確的方法是,，避光，陰涼通風(fēng)處儲藏,。
黃瓜：黃瓜在冰箱中久存,，會出現(xiàn)凍“傷”——變黑，變軟,，變味,。黃瓜還會長毛發(fā)粘。因?yàn)楸淠愦娣诺臏囟纫话銥?度至6度左右,，而黃瓜儲存適宜的溫度為10度至12度,，青椒為7度到8度,，因此不宜久存。黃瓜,、茄子,、西紅柿等的適宜放溫度為7.2度至10度之間
葉子菜：因?yàn)樗洳睾蟊容^容易爛。最好不要挨著冰箱放,。白菜,，芹菜，洋蔥,，胡蘿卜等的適宜存放溫度為0度左右,。南瓜適宜在10度以上存放。
巧克力：放進(jìn)冰箱的巧克力在拿出來后,，表面容易出現(xiàn)白霜,，不但失去原來的醇香口感，還會利于細(xì)菌的繁殖,，苪莉莉說,，存儲巧克力的最佳溫度是5度至18度。夏天室溫過高時(shí),，可先用塑料袋密封,，在置于冰箱存儲。取出時(shí),，別立即拉開,，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
火腿：若將火腿放入冰箱低溫儲存,，其中的水分就會結(jié)冰,，脂肪析出，火腿肉結(jié)塊或松散,，肉質(zhì)變味,，極易腐敗。
魚：不能放太久冰箱中的魚不宜存放太久,，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15度,。最佳冰箱也只能達(dá)到-20度。而水產(chǎn)品,，尤其是魚類,，在儲藏溫度未達(dá)到-30度以下，如鯽魚長時(shí)間冷藏,，就容易長時(shí)間出現(xiàn)魚體酸敗,，肉質(zhì)發(fā)生變化，不可食用,。因此,，冰箱中存放的魚,，時(shí)間不宜太久。
中藥：不宜放在冰箱里,，藥材放入冰箱里,，和其他食物混放時(shí)間一場，不但各種細(xì)菌容易侵入藥材里,，而且容易受潮,，破壞藥材的藥性，所以對些貴重的藥材,，如人參,，鹿茸，天麻,，黨參等,，若需長期保存，可放在一個(gè)干凈的玻璃瓶內(nèi)然后投入適量的文火炒至暗黃的糯米,，待涼后放入,，將瓶蓋封嚴(yán)，擱置在陰涼通風(fēng)處,。
