您的位置: 紅棗這樣吃,，功效作用可翻倍,！
【導(dǎo)讀】甜味的食物入脾，能補(bǔ)益脾氣,。大棗性味甘平,，可以補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津,，最宜常吃,。不過(guò)，棗的吃法不一樣,，功效也不一樣,，下面就給大家推薦8種讓紅棗功效翻倍的吃法。
一,、紅棗泡茶,，補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可以治療胃寒,、胃痛,，如果放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,，適合教師,、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
二,、紅棗熬湯,，止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,，可以止咳潤(rùn)肺,。
銀耳約半朵，紅棗10顆,，冰糖60克,。可根據(jù)各人口味添減分量。把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi),，摘去蒂頭,，撕成小塊，與紅棗,、冰糖一起放到鍋里,，加水6碗，大火煮開(kāi)后,，改用文火再煮半個(gè)小時(shí),，即可熄火。
三,、紅棗煮蛋,，補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗和桂圓綿軟的時(shí)候打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋,。紅棗,、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ),。
四,、紅棗熬粥，安神助眠
有躁郁不安,、心神不寧等癥狀的人，可以用適量的百合,、蓮子搭配紅棗來(lái)調(diào)理,。如果和小米同煮，可以更好地發(fā)揮紅棗的安神效用,。
五,、紅棗泡酒，血管暢通
紅棗泡酒對(duì)保持血管通暢有一定效果,。紅棗在浸泡過(guò)程中,，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出，不過(guò)一定要找到適合自己的一款酒,。
六,、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明,，每天給肝功能差的人喝大棗水,，持續(xù)1周能增加人體的血清蛋白，從而達(dá)到保肝的功效,。
需要注意的是,，紅棗的沖泡細(xì)節(jié)決定著功效的高低。紅棗的果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡,，很難將有效成分完全溶出,，因此最好將紅棗掰開(kāi)再?zèng)_泡。另外,，新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,。因?yàn)轷r棗的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C,。
七,、紅棗蒸木耳，駐顏祛斑
紅棗蒸木耳,，有駐顏祛斑,、健美豐肌的作用，還可以緩解面部黑斑,。
選紅棗10顆,，黑木耳15克，冰糖適量,。紅棗要用清水泡約2小時(shí),，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放入碗內(nèi),，加清水,、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成,，非常美味,。
八、紅棗泡生姜,，養(yǎng)胃安神
紅棗生姜茶,，養(yǎng)胃效果不錯(cuò)。將甘草,、丁香,、沉香搗成粉末后加點(diǎn)鹽，每次15克至25克和紅棗,、生姜一起煎服或泡水代茶飲,，每日數(shù)次。就有養(yǎng)血,、健胃,、安神的功效。
